Детали
| Вес | 0,656 кг |
|---|---|
| Габариты | 24,7 × 20,5 × 1,5 см |
Душа хлеба. Приятного аппетита. 978-5-4470-0603-7. 2023
1260,00 ₽
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
3 в наличии
