Детали
| Вес | 1,884 кг |
|---|---|
| Габариты | 23,5 × 20,7 × 5,4 см |
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник Марк Биттман
6520,00 ₽
Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду!
«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» — кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.
С помощью этой книги вы узнаете:
— как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;
— основы выбора специй и приправ;
— простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.
«Когда книга «Как приготовить все что угодно» появилась более двух десятков лет назад, друзья и коллеги подшучивали над тем, что в названии было заявлено «все». Но мы с издателем настаивали на гиперболе, поскольку знали, что предлагаем не просто руководство по основным техникам и распространенным ингредиентам, а сотни вариантов, показываем, как и чем произвести замены». — Марк Биттман
Марк Биттман — журнал
5 в наличии
