Ларусс. Энциклопедия хлеба

2470 ₽
1
добавить в корзину
Издательство:ХлебСоль
ISBN:978-5-699-98149-6
Возрастные ограничения:16
Страниц:304
Год выпуска:2018
Язык:Русский
Масса:1204 г
Размеры:250 х 200 х 25 мм
Описание
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!