Детали
| Вес | 0,87 кг |
|---|---|
| Габариты | 1,6 × 20,4 × 26,3 см |
| ISBN | 978-5-17-147152-1 |
| Автор | Пахомов П.Н., Иванова А.А. |
Пахомов П.Н., Иванова А.А. Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью.
2395,00 ₽
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
2 в наличии
