Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства

Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства

1865,00 ₽

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

ОТ 106 ₽ В МЕСЯЦ
Индивидуальные условия для покупки
товаров в кредит или рассрочку, чтобы не откладывать
покупку

Всего 10 минут на оформление документов, без визита в банк.

Кредит на выгодных условиях
Для граждан РФ от 18 лет
Оформить заказ

1 в наличии

Артикул: 978-5-17-104574-6 Категория:

Детали

Вес 1,169 кг
Габариты 7 × 16,5 × 24 см
ISBN

978-5-17-104574-6
Автор

Александрова-Игнатьева П.П.

Похожие товары

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять