Детали
| Вес | 0,23 кг |
|---|---|
| Габариты | 26 × 17 × 5 см |
| ISBN | 978-5-392-44533-2 |
| Количество страниц | 72 |
| Возрастное ограничение | 16 |
«Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей…»: рецепты блюд конца XVIII — начала XIX века.-М.:Проспект,2026.
790,00 ₽
В иллюстрированном издании представлены рецепты блюд конца XVIII — начала XIX веков, отобранные из собрания поваренных и кулинарных книг фондового собрания музея и предназначены для практического применения. При воспроизведении текстов сохранена лексика языка девятнадцатого столетия, богатая исконно русскими терминами, непривычной для нас характеристикой деталей, связанных с технологией приготовления. Издание сопровождается фотографиями интерьеров столовой и чайной комнат барского дома, образцов посуды фондового собрания музея
3 в наличии
Похожие товары
-
Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов 978-5-04-167916-3
Первоначальная цена составляла 975,00 ₽.488,00 ₽Текущая цена: 488,00 ₽.
Отзывы
Отзывов пока нет.